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辦桌是台灣在地特有的文化，現在同樣成了碩士的論文標題問題！國立屏東大學一位碩士班學生，論文主題是研究辦桌文化，她不只完成紙本的論文，還用紙粘土，做出一桌仿真的辦桌菜，像是紅蟳米糕，清蒸魚、佛跳牆，每道菜都繪聲繪色翻譯
一整桌的辦桌菜，好彭湃，看了就讓人食指大動，若是不說，翻譯公司可能沒發現，這些滿是食物模型，而這些作品，都出自這名女碩士生之手。紅蟳米糕，清蒸魚，和佛跳牆，13道菜每道都做得很真切，她是國立屏東大學，視覺藝術研究所學生，論文題目是台灣辦桌文化，不只完成紙本論文，她還特別用粘土，做出一整桌的辦桌菜，來發表論文。楊雅潔是高雄人，懷念小時候外婆帶著她四處吃辦桌的經驗，比來一年來，為了寫論文，也到處吃辦桌喜宴，包括菜色，擺盤和現場音樂，她都逐一研究，施展巧思，透過論文和一道道令人饞涎欲滴的食品模子，完全重現台灣的辦桌文化。
一整桌的辦桌菜，好彭湃，看了就讓人食指大動，若是不說，
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